鮭とアスタキサンチン
我々に様々な効果をもたらしてくれる魔法の色素アスタキサンチン。
そのアスタキサンチンが配合された商品は最近急増していますが、そうしたアスタキサンチン商品からではなく、自然な食品からアスタキサンチンを摂取することはできないのでしょうか?。
アスタキサンチンは色素ですから、実はほとんどの動植物が、このアスタキサンチンをもっているんです。
しかし、人間の身体にアスタキサンチンの効果をもたらしてくれるほどの、アスタキサンチンは、ほとんどの動植物にはないんです。
そのため、食品からアスタキサンチンを摂取するのは難しいといっていいでしょう。
しかし、アスタキサンチンを豊富に含んでいる生き物がいないワケではありません。
例えば鮭です。
鮭のあの赤い身は、鮭がアスタキサンチンを豊富に含んでいるという証拠なのです。
ただ、人間の身体に発揮させるだけのアスタキサンチンの効果を、鮭から摂取するとなると、毎日、鮭の切り身を二切れぐらい食べないといけないそうです。
毎日、鮭の切り身二切れを食べるのは、ちょっと難しいですよね。
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